Placeholder text

Grandma's Design: Food Inspires Design

Name: Grandma's Design: Food Inspires Design
Brand: Stichting Kunstboek BVBA
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Hilde Brepoels

0 - Used - good

Description

Grootmoeders en designers, traditie en innovatie, gaan hand in hand in het Europese project 'Grandma's Design'. In België, Finland, Italië, Nederland en Turkije werden in totaal meer dan 75 grootmoeders gefilmd en geïnterviewd terwijl ze een 'authentiek' bakrecept bereidden. De focus lag daarbij op zowel het recept als het verhaal erachter, het erfgoed en de couleur locale. Het doel was niet alleen de kennis en de tradities bewaren, maar ook om ze via een eigentijdse kijk nieuw leven in te blazen. Professionele food- en productdesigners, chefs en kunstenaars werden uitgenodigd om een nieuw concept te bedenken geïnspireerd op een van de klaargemaakte recepten. Designers uit de vijf landen kozen een grootmoeder uit, ontmoetten haar en creëerden samen met haar een nieuw 'bakconcept'. Dit kan een recept zijn, maar ook een verpakking of een voorwerp. De mooiste, origineelste of meest vernieuwende resultaten van deze samenwerking tussen grootmoeders en designers werden verzameld in dit rijk geïllustreerd boek.

Product details

Edition:: 1
Languages:: Original: English
Number of Pages:: 192
Publisher:: Stichting Kunstboek BVBA
Publication Date:: 2014-02-04
ISBN / EAN:: 9789058564757
Weight:: 940 g
Dimensions:: 210/259/16 cm

Buy on Amazon

Currently sold out

Back in stock email

Add to Wishlist

Abonnez-vous à notre newsletter et recevez 10 % de réduction* !

Grandma's Design: Food Inspires Design