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Kuchenoasen - Berliner Café-KulTour
By Jörg Bremer
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Description
Berlin hat eine Vielzahl an Cafés, aber doch nur wenige Konditoreien und Patisserien, in denen für das eigene Haus Torten und Kuchen gebacken werden. In der Millionenstadt sind es vielleicht nicht mehr als zwei Dutzend. Jörg Bremer und Arthur Iren Martini haben davon jene besucht und beschrieben, die ihnen besonders gefallen. Die Qualität der Kuchen war ihnen wichtig, der Service, das Ambiente oder aber die Originalität des jeweiligen Kaffeehauses. Vorgestellt werden diese Plätze aber nicht wie in einem Touristenführer; vielmehr versuchen die beiden Autoren, den Geist der Orte feuilletonistisch einzufangen. Von alteingesessenen Plätzen mit einer Tradition bis zur Kaiserzeit im 19. Jahrhundert, über Literaturcafés und lässig gemütlichen Kaffeehäusern bis hin zur modernen Patisserie. Alle vorgestellten Cafés hat Henning Kreitel fotografisch in Szene gesetzt.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
144
Publication Date:
2021-09-30
Publisher:
Mitteldeutscher Verlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3963113901
ISBN13:
9783963113901
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
220 g
Height:
132 cm
Width:
202 cm
Thickness:
11 cm
Preview Link:
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€5,49