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Erlebnis Restaurant 1

By David Breitwieser

Product Image: Erlebnis Restaurant 1

Erlebnis Restaurant 1

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Description
Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht es nicht nur fachliche Qualifikation, sondern auch Bewusstsein für den Umgang mit den Gästen und abteilungsübergreifende Kommunikationskompetenz. Dieses Lehrwerk berücksichtigt diese Anforderungen und bietet zukünftigen Fachfrauen/Fachmännern für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie die Basis für den Einstieg in eine zunehmend globalisierte und digitalisierte Arbeitswelt.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
2
Number of Pages:
560
Release Date:
2024-02-07
Publication Date:
2024-02-07
Publisher:
Trauner Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3991512807
ISBN13:
9783991512806
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1244 g
Height:
208 cm
Width:
293 cm
Thickness:
20 cm
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