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Erlebnis Küche

By David Breitwieser

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Erlebnis Küche

By David Breitwieser

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Description
Erlebnis Küche - ja, es kann wirklich ein Erlebnis sein, sich auf die Welt der Profi-Küche einzulassen. In diesem Lehrbuch erfährst du, worauf es ankommt, damit Speisen gelingen, wie sie fachgerecht zubereitet und angerichtet werden, wie du damit deine Gäste glücklich machen kannst und dein Betrieb erfolgreich wird. Das ist wichtig, schließlich ist ein gut geführter Betrieb die Basis deines zukünftigen Berufslebens und du hast maßgeblichen Einfluss darauf, welche Qualität hier geboten wird. Dein Engagement macht somit deine Arbeit spannend, herausfordernd - und zum Erlebnis! Dieses Buch ist dir dabei ein wertvoller Begleiter - viel Freude damit!
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
560
Release Date:
2023-09-07
Publication Date:
2023-09-07
Publisher:
Trauner Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3991137615
ISBN13:
9783991137610
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1381 g
Height:
210 cm
Width:
299 cm
Thickness:
25 cm
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