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FutureHotel - Employee Profiles.

By Markus Brecheisen

Product Image: FutureHotel - Employee Profiles.

FutureHotel - Employee Profiles.

By Markus Brecheisen

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Description
Der Bericht »FutureHotel - Employee Profiles« präsentiert die aktuelle und zukünftige Veränderung der Berufsprofile in Hotellerie und Gastronomie. Die Ergebnisse zeigen den Einfluss der Digitalisierung sowie mögliche Automatisierungs- und Substitutionspotentiale der beruflichen Tätigkeiten. Daneben werden zeitliche und räumliche Flexibilisierungspotenziale, veränderte Anforderungen an die Kompetenzprofile der Mitarbeiter und Veränderungen der typischen Karrierepfade dargestellt. Auf Basis aktueller Trends und Entwicklungen werden darüber hinaus auch neue Berufsprofile für das Gastgewerbe vorgestellt. Auf Grundlage der wissenschaftlich fundierten Erkenntnisse aus einer empirischen Umfrage unter knapp 4000 Arbeitnehmern, Interviews mit Vertretern von Berufsverbänden und Expertenworkshops werden die etablierten Berufe in die Zukunft projiziert. Handlungsbedarfe und Optimierungspotenziale werden ebenso aufgezeigt wie Maßnahmen zur Steigerung der Arbeitgeberattraktivität und der Mitarbeiterzufriedenheit. Die Studie richtet sich an interessierte Mitarbeiter und Arbeitgeber im Gastgewerbe, Berufs- und Branchenverbände, sowie Menschen, die zukünftig im Gastgewerbe tätig sein möchten.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
316
Release Date:
2021-05-11
Publication Date:
2021-05-11
Publisher:
Fraunhofer Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3839615771
ISBN13:
9783839615775
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
928 g
Height:
209 cm
Width:
295 cm
Thickness:
17 cm
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