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Brühwurst-Technologie: Technologischer Leitfaden für das Kuttern, Umröten und sensorische Bewerten von Brühwurst (Edition afz)
By Horst Brauer
Brühwurst-Technologie: Technologischer Leitfaden für das Kuttern, Umröten und sensorische Bewerten von Brühwurst (Edition afz)
By Horst Brauer
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Product details
- Edition:
- 2
- Number of Pages:
- 178
- Publisher:
- Deutscher Fachverlag
- Languages:
- Published: German, Original: German
- ISBN10:
- 3871506168
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