Wurst einfach selber machen!

Name: Wurst einfach selber machen!
Brand: Graefe und Unzer Verlag
SKU: 9783967470987-G
Price: 20.89 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Heiko Brath

Only 2 items left in stock

Description

Wurst selber machen kann jeder: Wer die Zutatenliste von Industriewurst satt hat, der macht seine eigene, saftige Wurst mit natürlichen Zutaten selbst! Dieses Buch ist der ultimative Wurstkurs für Einsteiger. Metzgermeister und Fleischsommelier Heiko Brath zeigt leicht verständlich, wie Sie mit einfachen Mitteln und der richtigen Technik Ihre Lieblingswurst zu Hause selbst herstellen können. - Der Basisteil liefert Know-how rund um Geräte und Werkzeuge, Fleisch- und Darmauswahl, Salz und Gewürze sowie alles, was Sie zum Räuchern, Pökeln und Haltbarmachen wissen müssen. - Ob Bratwurst, Salsiccia, Wiener Würstchen, Fleischwurst, Leberwurst, Salami oder Chorizo - über 40 klassische Rezepte und regionale Spezialitäten. - Mit detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wertvollen Tipps vom Profi, Bezugsquellen rund ums Wurstmachen und einer Pannenhilfe, wenns mal nicht sofort klappt. Mit diesem Buch gelingt garantiert jedem sagenhaft leckere Wurst.

Product details

Edition:

2

Number of Pages:

190

Release Date:

2022-10-04

Publication Date:

2022-10-04

Publisher:

Graefe und Unzer Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

3967470989

ISBN13:

9783967470987

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

858 g

Height:

217 cm

Width:

272 cm

Thickness:

20 cm

Condition

Show less

Good

The items bear minimal signs of past use, such as light scratches or memories in the form of markings. These signs of wear give the items a charming character and tell stories of their previous owners, while not affecting their functionality.

Used - good €21,49

Available immediately

€21,49

Incl. VAT, plus shipping costs

Only 2 items left in stock

Verified second-hand article

Verified second-hand item

Free shipping from 19€

€21,49