Placeholder text
Recettes de tapas alsaciennes
Recettes de tapas alsaciennes
Only 1 item left in stock
Description
Recettes de tapas alsaciennes
« Le moment était venu », a dit un jour un client à Yannick Bangratz, en parlant de l'ouverture à Strasbourg du restaurant Les Chauvins père et fils. La mise au point du concept de tapas à l'alsacienne, gui est la spécificité de l'établissement de la rue du Faisan, représente en effet l'aboutissement d'un long processus gui englobe à la fois la carrière du chef, la maturation du type de cuisine proposé à la carte et l'association avec son fils Quentin qui règne sur la salle...
Product details
Number of Pages:
71
Release Date:
2021-10-29
Publication Date:
2021-10-29
Publisher:
SIGNE
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2746841959
Weight:
614 g
Height:
280 cm
Width:
220 cm
Thickness:
15 cm
Condition
Show more
Show less
Show more
Show less
Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€16,49