Les saveurs du vin antique : vins d'hier, vignerons d'aujourd'hui

Name: Les saveurs du vin antique : vins d'hier, vignerons d'aujourd'hui
Brand: Errance
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Description

Pendant l'Antiquité, le vin joue un rôle central dans la société. Mais que connaît-on de son goût ? Une longue recherche a permis de recréer les sensations du passé. Grâce à l'archéologie et à la lecture des textes anciens, l'auteur a recomposé tous ces breuvages, dont il donne ici les recettes. ©Electre 2025

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

224

Publication Date:

2001-06-12

Publisher:

Errance

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2877722090

Weight:

405 g

Height:

240 cm

Width:

160 cm

Thickness:

13 cm

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