Il pane è oro. Ingredienti ordinari per piatti straordinari

Name: Il pane è oro. Ingredienti ordinari per piatti straordinari
Brand: L'Ippocampo
SKU: 9788867223275-V
Price: 17.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Massimo Bottura

Only 1 item left in stock

Description

Negli ultimi anni, il tema dello spreco alimentare è salito alla ribalta, e lo chef Massimo Bottura ha richiamato l'attenzione del grande pubblico su questo problema con i suoi refettori - mense che utilizzano gli esuberi di cibo dei supermercati e di altri fornitori locali per offrire pasti sani e stagionali alle persone in difficoltà¿. 'Il pane è oro' propone pasti di tre portate concepiti da 40 dei più grandi chef del mondo (da Alain Ducassea a Carlo Cracco, da Davide Oldani a René Redzepi e Ferran Adrià), che hanno trasformato ingredienti umili in piatti straordinari - 150 ricette in tutto. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 424
Release Date:: 2017-11-24
Publication Date:: 2017-11-24
Publisher:: L'Ippocampo
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8867223275
ISBN13:: 9788867223275
Weight:: 712 g
Height:: 192 cm
Width:: 259 cm
Thickness:: 38 cm

Buy on Amazon

Condition

Show less

Very good

Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.

Used - very good €17,99

Available immediately

€17,99

Incl. VAT, plus shipping costs

Only 1 item left in stock

Verified second-hand article

Verified second-hand item

Free shipping from 19€

€17,99