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Wild im Dutch Oven

By Carsten Bothe

Product Image: Wild im Dutch Oven

Wild im Dutch Oven

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Description
Feuer und Wildbret gehören einfach zusammen. In diesem leicht verständlichen Buch wird nicht nur der Umgang mit dem Dutch Oven gezeigt, sondern auch der Umgang mit dem Wildbret. So ist es nicht nur für Jäger interessant, sondern ganz besonders auch für Outdoor-Köche, die sich bisher nicht an dieses ursprüngliche Nahrungsmittel herangewagt haben. Ganz bewusst werden auch für Nichtjäger leicht zu beschaffenden Wildarten verwendet, wie Schwarzwild, Rehwild oder Rotwild. Aber auch die weniger edlen und damit günstigeren Teile werden im Rahmen der nachhaltigen "Nose-to-Tail"-Philosophie zu köstlichen Gerichten, denn ein Tier besteht nicht nur aus Steaks. Das Buch erweitert das Spektrum der beliebten Dutch Oven um einen interessanten Aspekt, der so bisher noch nie bearbeitet wurde.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
144
Release Date:
2021-10-29
Publication Date:
2021-10-29
Publisher:
Heel Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3966642964
ISBN13:
9783966642965
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
804 g
Height:
207 cm
Width:
255 cm
Thickness:
17 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzOTY2NjQyOTY1
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