Enzym krwi chroni ryb¿ piauçu przed zatruciem pestycydami

Name: Enzym krwi chroni ryb¿ piauçu przed zatruciem pestycydami
Brand: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By de Salles, João Bosco

0 - Default Title

Description

Stosowanie ¿rodków ochrony ro¿lin jest z pewno¿ci¿ jednym z g¿ównych czynników odpowiedzialnych za gwätowny wzrost produkcji ¿ywno¿ci. Jednak ¿rodki te, zwane równie¿ pestycydami, oddziäuj¿ na wiele organizmów poza tymi, które s¿ ich celem. Wiele badä opisuje zatrucia zwierz¿t wodnych pestycydami fosforoorganicznymi, g¿ównie ryb. Liczne prace wykazäy, ¿e enzymy esterazowe, g¿ównie butyrylocholinoesteraza i karboksylesteraza, mog¿ zmniejszä skutki zatrucia ryb pestycydami fosforoorganicznymi. Enzym acetylocholinoesteraza jest celem tych pestycydów, a jego hamowanie powoduje ¿mier¿ zwierz¿cia. Z drugiej strony, ze wzgl¿du na wysokie powinowactwo do tych pestycydów, enzymy butyrylocholinoesteraza i karboksylesteraza wi¿¿¿ si¿ z nimi, uniemo¿liwiaj¿c im hamowanie enzymu docelowego. Ksi¿¿ka ta opisuje proces oczyszczania enzymu butyrylocholinoesterazy z krwi ryby Piauçu (Leporinus macrocephalus) oraz testy potwierdzaj¿ce, ¿e enzym ten jest przyczyn¿ znacznie wi¿kszej odporno¿ci tego zwierz¿cia na zatrucie metyloparationem ni¿ tilapia (Oreochromis niloticus niloticus).

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 92
Release Date:: 2025-08-15
Publication Date:: 2025-08-15
Publisher:: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Languages:: Original: Polish
ISBN10:: 6202418672
ISBN13:: 9786202418676
Weight:: 155 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 6 cm

Buy on Amazon

Currently sold out

Add to Wishlist