Proteínas vegetales

Name: Proteínas vegetales
Brand: Océano Ambar
Availability: OutOfStock
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Description

Encuadernaci?n: wire-o Colecci?n: La nueva cocina natural ?Somos lo que comemos? La alimentaci?n condiciona de forma muy importante nuestra salud f?sica, an?mica y mental. En este sentido, la dieta vegetariana es una de las opciones m?s inteligentes y naturales. Este libro es una excelente gu?a para comer de manera equilibrada sin tener que recurrir a los l?cteos y la carne de origen animal, fuente de toxinas que mina la salud del cuerpo y el esp?ritu. Montse Bradford muestra las virtudes de prote?nas vegetales como las leguminosas, el tofu, el seit?n y los frutos secos. Adem?s de repasar su caudal nutritivo, presenta cientos de recetas y variaciones para hacer de la cocina vegetariana una celebraci?n del paladar y la vida. De la mano de una de las profesoras de cocina y alimentaci?n natural m?s prestigiosas de Europa, Prote?nas vegetales es el libro m?s completo de su categor?a para todos los que prefieran escoger una deliciosa alimentaci?n, m?s sana, m?s respetuosa con el propio cuerpo y con nuestros compa?eros en la Tierra. Entre muchos otros temas incluye: ? La transici?n hacia la alimentaci?n vegetariana. ? Propiedades de las prote?nas vegetales. ? Deliciosas recetas con leguminosas, seit?n, tofu, tempeh y frutos secos. ? Formas de cocci?n alternativas. ? Prote?nas vegetales para lograr el peso ideal.

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

8

Number of Pages:

264

Release Date:

2014-02-22

Publication Date:

2011-04-30

Publisher:

Océano Ambar

Languages:

Original: Spanish

ISBN10:

8475567487

ISBN13:

9788475567488

Height:

220 cm

Width:

220 cm

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