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Technologie culinaire 1re, terminale bac pro cuisine

By Stéphane Bonnard

Technologie culinaire 1re, terminale bac pro cuisine book

Technologie culinaire 1re, terminale bac pro cuisine

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Description
Chacun des 18 chapitres est ancré dans un contexte professionnel et sur les compétences métiers attendues. L'élève enrichit ses aptitudes par le biais de missions à réaliser et une page de synthèse permet de retenir l'essentiel. Des exercices d'évaluation ainsi qu'une activité pour les professeurs sont également proposés. Des QR codes renvoient vers des contenus en ligne. ©Electre 2026
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
255
Release Date:
2022-05-16
Publication Date:
2022-05-24
Publisher:
DELAGRAVE
Languages:
Published: French
ISBN10:
2206310015
Weight:
749 g
Height:
300 cm
Width:
210 cm
Thickness:
18 cm
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