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Ladurée : instants gourmands autour de 20 recettes
Ladurée : instants gourmands autour de 20 recettes
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Description
Fondée en 1862 par Louis Ernest Ladurée, et installée rue Royale, la maison Ladurée devient très vite célèbre notamment pour ses macarons. Cet ouvrage restitue l'atmosphère de ces lieux et la chaleur des personnes qui les animent. Le chef pâtissier de Ladurée nous livre une vingtaine de recettes et y ajoute les quelques «trucs» nécessaires à leur réussite.
Product details
Number of Pages:
110
Release Date:
2001-05-24
Publication Date:
2001-05-28
Publisher:
FLAMMARION
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2841101282
Weight:
890 g
Height:
290 cm
Width:
220 cm
Thickness:
16 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€10,79