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Tajines faciles & savoureux
By Julie Bocage
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Description
Laissez-vous envoûter par les succulents tajines, ces préparations venues du Maroc faciles à réaliser, hautes en couleur et riches en saveurs !
Invitez ces délices gourmands et subtilement épicés à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel :
- le matériel et tous les conseils pour réussir vos tajines ;
- le grand classique expliqué pas à pas ;
- des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, du tajine d'aubergines à la cannelle au tajine d'agneau aux amandes et aux pruneaux, en passant par le tajine de crevettes à l'ail et aux tomates ou le tajine de figues aux pêches ;
- et en bonus, une recette originale de notre invité prestige : le 404, célèbre adresse de cuisine marocaine à Paris, réputée pour son ambiance animée, son décor somptueux et surtout la saveur incomparable de ses spécialités marocaines et berbères.
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
61
Release Date:
2015-05-15
Publication Date:
2015-05-15
Publisher:
SOLAR
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2263067817
Weight:
358 g
Height:
210 cm
Width:
180 cm
Thickness:
13 cm
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