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Perspektive Hauswirtschaft

By Ute Blask-Sosnowski

Product Image: Perspektive Hauswirtschaft

Perspektive Hauswirtschaft

By Ute Blask-Sosnowski

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Description
Die Fachkunde Hauswirtschaft mit 13 Lernfeldern in einem Band für die Ausbildung zur Hauswirtschafterin/zum Hauswirtschafter. Ergänzend zu den Inhalten der Lernfelder gibt es einen Exkurs "Basiswissen Ernährung", der die Zusammenhänge der Ernährungslehre anschaulich erläutert. Zu Beginn jedes Lernfelds geben Lernziele den Überblick zu den folgenden Inhalten. Eine Lernsituation stellt praxisnah die Aufgaben und Problemstellungen des entsprechenden Lernfelds dar. Neu in der 2. Auflage: Die Fachkunde wurde grundlegend aktualisiert. Neue Themen wie Nachhaltigkeit wurden integriert, neue Verordnungen und Gesetze berücksichtigt.
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
716
Release Date:
2019-04-01
Publication Date:
2019-03-26
Publisher:
Europa-Lehrmittel
Languages:
Original: German
ISBN10:
380856086X
ISBN13:
9783808560860
Weight:
1630 g
Height:
190 cm
Width:
265 cm
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