La cocina de los monjes

Name: La cocina de los monjes
Brand: Alianza Editorial
SKU: 9788420656601-V
Price: 7.59 EUR
Availability: OutOfStock
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By Luis San Valentín Blanco

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Description

Tras recopilar ese excelente recetario que es 'La cocina de las monjas' (BE 1636), LUIS SAN VALENTIN continuó su peregrinar por una serie de conventos en los que los tradicionales recogimiento y contemplación que caracterizan la vida de los frailes le permitió constatar que también en las comunidades masculinas se daban las condiciones óptimas -como el aprecio por las cosas sencillas y, sobre todo, un ritmo vital exento de prisas- para acercarse a los fogones. LA COCINA DE LOS MONJES nos ofrece una serie de recetas provenientes de una veintena de monasterios y conventos, en las que destaca la utilización de productos sencillos y sustanciosos y una rigurosa acomodación a los productos característicos del lugar y de la temporada. Una breve reseña histórica sobre las órdenes y conventos que han proporcionado estas recetas y un índice de fácil consulta completan el volumen.

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

272

Release Date:

2011-11-07

Publication Date:

2011-10-31

Publisher:

Alianza Editorial

Languages:

Original: Spanish

ISBN10:

8420656607

ISBN13:

9788420656601

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

415 g

Height:

130 cm

Width:

190 cm

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