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Der Küchencoach

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Der Küchencoach

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Description
¿ Der praktische Ratgeber für Küchenchefs und Inhaber - damit die vielfältigen Anforderungen, die die Leitung einer Küche mit sich bringen, nicht überfordern ¿ Björn Grimm versteht die agierenden Menschen und gibt Informationen, nützliche Tipps und betriebswirtschaftliche Ratschläge.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
216
Publication Date:
2017-10-24
Publisher:
Matthaes Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3875153138
ISBN13:
9783875153132
Weight:
635 g
Height:
171 cm
Width:
241 cm
Thickness:
17 cm
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