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Mein WDR-Kochbuch

By Björn Freitag

Mein WDR-Kochbuch Leisure, Home & Garden

Mein WDR-Kochbuch

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Description
Der fest im Ruhrgebiet verwurzelte Restaurantbesitzer und sympathische Sternekoch ist ein sehr bekanntes Gesicht im WDR Fernsehen: Mit Sendungen wie "daheim & unterwegs", der "Servicezeit" und "Der Vorkoster", hat sich Bj?rn Freitag einen Namen gemacht. Er begeistert sein Publikum mit kreativen, nachkochbaren Rezepten. In diesem Buch stellt er 30 seiner Lieblingszutaten mit 130 dazu passenden Rezepten aus seinen Sendungen vor. Von Spargel und Spinat im Fr?hjahr bis K?rbis und Rote Bete im Herbst. Saisonalit?t und heimische, vor allem rheinische und westf?lische K?che, stehen dabei im Mittelpunkt. Wie auch in den Sendungen gibt Bj?rn Freitag zahlreiche Tipps und Tricks zu Einkauf, Lagerung und Verwendung der Lebensmittel und Oecotrophologin Anja Tanas liefert wissenswerte Ern?hrungstipps dazu.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
216
Release Date:
2013-03-01
Publication Date:
2013-03-31
Publisher:
ZS Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3898833623
ISBN13:
9783898833622
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1319 g
Height:
233 cm
Width:
287 cm
Thickness:
26 cm

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