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Der Brotdoc: Heimatbrote

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Der Brotdoc: Heimatbrote

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Description
Das neue Brot-Backbuch von Dr. med. Björn Hollensteiner alias der Brotdoc . Das Motto: Brot backen wie früher : traditionell, ursprünglich und unverfälscht. Die Rezepte sind einfach verständlich erklärt und haben die gewohnte »Brotdoc-Gelinggarantie«. Wie im Vorgängerbuch »Der Brotdoc« wird mit diesem Buch Brot backen einfach.

Der Fokus liegt dieses Mal auf Brote & Brötchen mit Sauerteig , also der naturbelassenen Brotkunst. Die enthaltenen Rezepte haben im deutschsprachigen Raum Tradition & Ursprung. Damit besinnt sich der Brotdoc auf die ursprüngliche Brotkunst und bringt (vielleicht) längst vergessenen oder sehnsüchtig vermissten Geschmack zurück auf den Tisch.
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
239
Release Date:
2022-04-29
Publication Date:
2022-04-29
Publisher:
Christian Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3959615280
ISBN13:
9783959615280
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
912 g
Height:
196 cm
Width:
261 cm
Thickness:
26 cm
Preview Link:
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