Placeholder text
La cuisine des plantes sauvages
Only 1 item left in stock
Description
Les délices de la nature : 60 portraits de plantes, plus de 130 recettes simples à réaliser
Meret Bissegger, qui étudie et cuisine les plantes sauvages avec passion depuis plusieurs décennies, dresse dans cet ouvrage le portrait d'une soixantaine de plantes sauvages que l'on rencontre fréquemment dans la nature : caractéristiques botaniques, risques de confusion, cueillette et usage culinaire, le tout illustré par de superbes photos. Elle nous propose plus de 130 recettes simples à réaliser, classées par plante, qui vous permettront de découvrir les saveurs variées et raffinées des plantes sauvages.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
illustrated
Number of Pages:
319
Release Date:
2022-05-05
Publication Date:
2022-05-05
Publisher:
Ulmer
Languages:
Published:
French,
Original:
German
ISBN10:
237922255X
Weight:
900 g
Height:
240 cm
Width:
190 cm
Thickness:
27 cm
Condition
Show more
Show less
Show more
Show less
Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€22,47