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Süß UND gesund?! Birgit backt¿s

By Birgit Kogler

Süß UND gesund?! Birgit backt¿s book

Süß UND gesund?! Birgit backt¿s

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Description
Naschen ohne Reue - für Birgit Kogler, gleichermaßen begeisterteDiätologin und erklärter Genussmensch, sind Süßes und eingesunder Lebensstil bestens vereinbar.Auf Basis beliebter Rezepte hat sie nährstoffoptimierte Variantenentwickelt und kommt dabei ganz ohne Butter, Weißmehl undUnmengen an Zucker aus. Stattdessen setzt sie hochwertige Pflanzenöle,nährstoffreiches Vollkornmehl, Bitterschokolade und natursüßesApfelmus ein, um tierisches Fett und Zucker einzusparen.Mit 60 fabelhaften Rezepten finden garantiert alle Schleckermäulerihr ganz persönliches "Mmh!": von A wie Apfel-Pudding-Streuselkuchenbis Z wie Zitronenkuchen.Für jene, die mehr wissen wollen, gibt es Zusatzinfos, in denenBirgit Kogler mit so manchem Mythos aufräumt und einige Food-Trends kritisch hinterfragt.Ein wunderbares Buch für alle, die das Backen lieben undGenuss mit Gesundheit verbinden möchten!
Product details
Number of Pages:
184
Publication Date:
2022-10-13
Publisher:
Trauner Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3991133377
ISBN13:
9783991133377
Weight:
682 g
Height:
193 cm
Width:
243 cm
Thickness:
18 cm

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