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Kubanisch kochen

By Birgit Kahle

Kubanisch kochen Leisure, Home & Garden

Kubanisch kochen

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Description
Die Kubaner lieben das Essen so innig wie ihre Musik und die Liebe. In Kubas Küche treffen Sinneslust und Magenfreude aufeinander. Birgit Kahle, erfahrene Kochbuchautorin mit einer Passion für Kubanisches, berichtet über regionale Kochtraditionen, einem Amalgam aus spanischen, asiatischen und afrikanischen Einflüssen, sowie über sich verändernde Essgewohnheiten als Spiegel wechselnder Regime. Neben alten, traditionell opulenten Rezepten stellt sie auch neuere Gerichte vor, die aus dem gegenwärtigen Mangel auf der Karibik-Insel eine Kunstform machen.
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
180
Publication Date:
2001-03-31
Publisher:
Die Werkstatt GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3895333115
ISBN13:
9783895333118
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
366 g
Height:
141 cm
Width:
218 cm
Thickness:
20 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODk1MzMzMTE4

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