Watt'n Kochbuch: Die Biosphärenregion tischt auf: Regional, saisonal, nich' egal

Name: Watt'n Kochbuch: Die Biosphärenregion tischt auf: Regional, saisonal, nich' egal
Brand: oekom verlag GmbH
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Biosphärenregion Niedersächsisches Wattenmeer

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Description

Das Wattenmeer tischt auf und zeigt mit 74 Rezepten die Vielfalt der Küche im Nordwesten Deutschlands: Vom traditionellen Familiengericht wie dem herzhaften Kartoffel-Karotten-Eintopf Wuddeldick oder updrögt (aufgetrocknete) Bohnen bis zu modern interpretierten und veganen Superfoodrezepten gibt es hier so manche Köstlichkeit zu entdecken. Vom garnierten Teller eines Küchenchefs bis zur Lieblingsspeise aus Kindertagen.

Ganz nebenbei lädt das Watt’n Kochbuch dazu ein, mehr über die Biosphärenregion Niedersächsisches Wattenmeer zu erfahren. Lernen Sie typische Produkte kennen, und begeben Sie sich auf eine Reise zu Menschen, die diese regional erzeugen, verarbeiten und verkaufen. Die Biosphärenregion steht dabei nicht zuletzt auch für nachhaltige Produktion – und verknüpft in ihrem Kochbuch Genuss und gesellschaftliches Engagement.

Product details

Number of Pages:: 168
Release Date:: 2023-03-02
Publication Date:: 2023-03-02
Publisher:: oekom verlag GmbH
Languages:: Published: German, Original: German
ISBN10:: 3987260262
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 746 g
Height:: 25.3 cm
Width:: 21.1 cm
Thickness:: 1.8 cm

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