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Rheingau & Mittelrhein: Die kulinarischen Geheimnisse

By Britta Binzer

Rheingau & Mittelrhein: Die kulinarischen Geheimnisse Leisure, Home & Garden

Rheingau & Mittelrhein: Die kulinarischen Geheimnisse

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Description
Inhalt: Vorwort Rheingau & Mittelrheintal Der Riesling Wege durch die Regionen . Suppen & Eint?pfe . Vorspeisen & kleine Gerichte . Hauptspeisen . Desserts & s??e Speisen . Backwaren Anhang ------------------------------------------------------------------ Entdecken Sie die kulinarischen Geheimnisse des Rheingaus und vom Mittelrhein. Diese Regionen sind nicht nur f?r das Auge, sondern auch f?r den Gaumen ein besonderer Genuss. --------------------------------------------Neben den traditionellen Gerichten, die am Rhein seit Jahrhun-derten "in aller Munde" sind, fanden neue Kreationen von bekannten und namhaften Weing?tern, Hotels und Restaurants den Weg in dieses Buch. Die K?che lie?en uns tief in ihre T?pfe blicken und stellten besondere Rezepte zur Verf?gung. ----------------------------------------Ob Fisch in Riesling gratiniert, Kartoffelpfanne nach Winzerart, Muscheln "Rheinische Art", "Gerupfter" vom Mittelrhein, Rhein-gauer Weinsuppe, lauwarmes Klostert?rmchen vom Lachs, Rieslingsuppe, -kuchen oder -sorbet: Hier finden Sie in ?ber 140 Rezepten Bekanntes, Bew?hrtes, Raffiniertes oder neu Arrangiertes - und bestimmt auch Ihr neues Lieblingsgericht ...
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
170
Publication Date:
2007-10-06
Publisher:
Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR
Languages:
Published: German, Original: German
ISBN10:
3938173432
Weight:
800 g
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