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Capuns - die tollen Rollen

By Charly Bieler, Charly Bieler

Product Image: Capuns - die tollen Rollen

Capuns - die tollen Rollen

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Description
Capuns – neu angerichtet Im Dezembeer 2011 ist die erweiterte Auflage des inzwischen vergriffenen Kochbuchs 'Capuns-Geschichten' aus dem Jahr 1999 erschienen. 'Capuns – die tollen Rollen' enthält wiederum viele Anekdoten rund ums Schweizerische 'Nationalgericht' aus dem Kanton Graubünden sowie insgesamt 131 verschiedene Rezepte. 30 davon sind neu und wurden im letzten Buch noch nicht publiziert. Die Mangoldwickel aus Graubünden sind nicht nur ein leckeres Gericht, sondern auch Diskussionsstoff: Jeder Haushalt kennt nämlich sein eigenes Rezept, und jedes ist natürlich das Beste. Ein Sprichwort besagt, dass es in Graubünden so viele verschiedene Rezepte wie Schwiegermütter gebe. Längst haben Exilbündner die Wickel bis weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt gemacht. Capuns gibt es nun auch in London und Berlin, in Hongkong, Bangkok oder Addis Abeba. In diesem Werk hat Ihnen der Autor Charly Bieler 131 Möglichkeiten eröffnet, Capuns auszuprobieren.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
304
Publication Date:
2011-12-12
Publisher:
Bündner Monatsblatt Verlag Desertina
Languages:
Original: German
ISBN10:
3856373063
ISBN13:
9783856373061
Minimum Reading Age:
18
Maximum Reading Age:
70
Weight:
716 g
Height:
220 cm
Width:
153 cm
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