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Senza glutine. Appetitose ricette

By Dariana Bianchi

Senza glutine. Appetitose ricette Leisure, Home & Garden

Senza glutine. Appetitose ricette

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Description
Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche. Recenti scoperte scientifiche distinguono tre forme di disturbi correlati all'intolleranza al glutine: celiachia, allergia al frumento e sensibilità al glutine. Il glutine è una proteina presente in tutti i frumenti ed alcuni altri cereali e i loro derivati e ad oggi l'unica cura è una dieta totalmente priva di glutine, che escluda quindi tutti i cereali che lo contengano. "Senza glutine" è un libro per chi soffre di questi disturbi, ma anche per tutti, per i benefici che una cucina "gluten free" può dare. Ricco apparato fotografico delle ricette. Ricette saporite, rispettose e appetitose, per il benessere fisico e psicofisico. Approfondimenti, curiosità, tabelle nutrizionali, integrano il volume.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
89
Publication Date:
2015-03-01
Publisher:
Taita Press
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
8895746945
ISBN13:
9788895746944
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