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Grigliate e picnic

By Bianca Minerdo

Grigliate e picnic

By Bianca Minerdo

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Description
Tante idee per un pasto informale consumato in allegria durante una scampagnata, un pranzo in giardino o una cena in terrazza, secondo abitudini ben radicate nella tradizione mediterranea e italiana in particolare. È sufficiente un cesto pieno di buone cose: panini imbottiti, stuzzichini, frittate e torte salate, uova in tutte le salse, polpette, spiedini, insalate, zuppe fredde, dolci. E naturalmente grandi grigliate di carne, pesce, verdure, formaggi. Tanti consigli per preparare nel modo migliore gli ingredienti e le salse di accompagnamento, seguendo le ricette delle diverse regioni, per valorizzare i cibi con le marinature o con accorgimenti che fanno la differenza.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
128
Release Date:
2018-03-28
Publication Date:
2018-03-28
Publisher:
Slow Food
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
8884995175
ISBN13:
9788884995179
Weight:
376 g
Height:
174 cm
Width:
240 cm
Thickness:
12 cm

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