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Recettes paysannes en Lozère
By Marc Béziat
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Description
Aïgo boulido, aligot, ase farci, pouteille, coupétado...
Découvrez tout au long de ces 200 recettes les arcanes de la cuisine traditionnelle lozérienne.
Débutants ou virtuoses, exercez votre talent et puisez dans ce recueil les conseils et les astuces que vous confient les fermiers-aubergistes, les producteurs et les grands-mères de Lozère.
Ici, on sait ce que doit être une table riche et conviviale. Alors, à vous de jouer !
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
208
Release Date:
2000-11-15
Publication Date:
2000-05-01
Publisher:
Curieux
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2914225016
Weight:
300 g
Condition
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Good
The items bear minimal signs of past use, such as light scratches or memories in the form of markings. These signs of wear give the items a charming character and tell stories of their previous owners, while not affecting their functionality.
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