Gutes Essen - Lebensmittel selber machen

Name: Gutes Essen - Lebensmittel selber machen
Brand: Stiftung Warentest
SKU: 9783868510805-V
Price: 7.59 EUR
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By Bettina Snowdon

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Description

Wurst, Käse, Joghurt, Tofu, Brot: Nahrungsmittel aus eigener Herstellung schmecken besser. In diesem Buch finden Sie einerseits 36 Grundtechniken Schritt für Schritt bebildert und erklärt und andererseits mehr als 120 inspirierende Rezepte. Und Sie erfahren, wo man bei der Arbeit aufpassen muss, damit alles sicher gelingt. Haben Sie schon mal daran gedacht, folgende Lebensmittel selber zu machen? Fleisch und Wurst, z.B. Brüh-, Koch- und Rohwurst, Gepökeltes, Räucher- und Kochschinken, Dörrfleisch, oder marinierten, eingesalzenen, getrockneten und eingemachten Fisch? Oder Milchprodukte wie zum Beispiel Dickmilch, Kefir, Joghurt, Frischkäse, Weich- und Hartkäse, Sauermilchkäse, Sahne, Butter? Oder Sojamilch, Tofu oder Essig? In bisher einmaligem Umfang erläutert dieses Buch in liebevoller und hochwertiger Ausstattung alle Grundlagen.

Product details

Number of Pages:

256

Release Date:

2014-03-01

Publication Date:

2014-03-31

Publisher:

Stiftung Warentest

Languages:

Original: German

ISBN10:

386851080X

ISBN13:

9783868510805

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

1104 g

Height:

202 cm

Width:

254 cm

Thickness:

30 cm

Preview Link:

http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODY4NTEwODA1

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