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Zu jedem Wein die passende Leckerei

By Bettina Matthaei

Zu jedem Wein die passende Leckerei Leisure, Home & Garden

Zu jedem Wein die passende Leckerei

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Description
Einen perfekten Wein zum Essen zu empfehlen, wird schon lange zelebriert. Doch hier ist es umgekehrt: Es geht um passende, unkomplizierte und leckere Kleinigkeiten zum Wein und darum, den Weingenuss zu steigern. Für dieses Buch haben sich zwei bekennende Genussmenschen zusammengetan: Bettina Matthaei hat ein ausgeprägtes Gespür für Gewürze, das sie immer wieder neue begeisternde Geschmackskombinationen finden lässt. Dagmar Ehrlich ist eine erfahrene Weinkennerin, Sommelière und Weinpublizistin. Mit Zutaten und Gewürzen, die perfekt auf die jeweiligen Aromen ausgewählter Rebsorten abgestimmt sind, eröffnen die beiden neue Genusswelten.

    - 'Welches Essen passt zum Wein?' statt 'Welcher Wein passt zum Essen'- Unkomplizierte und leckere Kleinigkeiten, die den Weingenuss steigern- Mit Zutaten und Gewürzen, die perfekt auf die jeweiligen Aromen ausgewählter Rebsorten abgestimmt sind- Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland e.V.


Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen
Product details
Number of Pages:
176
Release Date:
2025-09-24
Publication Date:
2025-09-24
Publisher:
Bassermann, Edition
Languages:
Original: German
ISBN10:
3809451657
ISBN13:
9783809451655
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
542 g
Height:
155 cm
Width:
241 cm
Thickness:
17 cm
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