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Vegetarisch vom Feinsten

By Bettina Matthaei

Product Image: Vegetarisch vom Feinsten

Vegetarisch vom Feinsten

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Description
Fleischloser Genuss ist der neue Szene-Lebensstil. Dabei sind die Gr?nde f?r den Verzicht auf Fleisch vielf?ltig, genauso die Formen der vegetarischen Ern?hrung. Bleibt die Frage, isst man als Vegetarier besser? Mit den Rezepten von Bettina Matthaei auf jeden Fall genussvoller. Sie hat f?r dieses Buch vegetarische Rezepte entwickelt, die kulinarisch beeindrucken und gleichzeitig so unkompliziert und lecker sind, dass man sie jeden Tag kochen m?chte. Das funktioniert prima mit ihrem Stufenmodell. Da werden die ger?steten Paprika einfach mit einer Vinaigrette serviert oder zus?tzlich mit einem feinen Walnuss-Thymian-Topping veredelt. Der Gazpacho-Salat wird durch ein Mandelpesto besonders und die Kartoffelpuffer erg?nzt ein k?hler Joghurt-Koriander-Dip. So entstehen fein komponierte Vorspeisen, selbstgemachte Nudeln, beeindruckende Hauptgerichte und verf?hrerische Desserts, die sich leicht zu vielf?ltigen Men?s zusammenstellen lassen. Vegetarisch vom Feinsten.
Product details
Edition:
5
Number of Pages:
200
Release Date:
2011-02-07
Publication Date:
2011-02-01
Publisher:
Graefe und Unzer Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3833821655
ISBN13:
9783833821653
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1091 g
Height:
222 cm
Width:
276 cm
Thickness:
23 cm
Preview Link:
https://www.bic-media.com/mobile/mobileWidget-jqm1.4.html?isbn=9783833821653

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