Rezepte für mehr Weingenuss

Name: Rezepte für mehr Weingenuss
Brand: Becker Joest Volk Verlag
SKU: 9783954531387-N
Price: 18.79 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Bettina Matthaei

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Description

Einen perfekten Wein zum Essen zu empfehlen, wird schon lange zelebriert. Doch hier ist es umgekehrt: Es geht um passende, unkomplizierte und leckere Kleinigkeiten zum Wein und darum, den Weingenuss zu steigern. F?r dieses Buch haben sich zwei bekennende Genussmenschen zusammengetan: Bettina Matthaei hat ein ausgepr?gtes Gesp?r f?r Gew?rze, das sie immer wieder neue begeisternde Geschmackskombinationen finden l?sst. Dagmar Ehrlich ist eine erfahrene Weinkennerin, studierte ?nologin, Sommeli?re und Weinpublizistin. Mit Zutaten und Gew?rzen, die perfekt auf die jeweiligen Aromen ausgew?hlter Rebsorten abgestimmt sind, er?ffnen die beiden auch Ihnen neue Genusswelten. "Dieses Buch ist eine Hommage an die Sinne und eine Lanze f?r die kulinarische Vielfalt!"Hans-Henning Br?gesch Filialleiter Weinkeller Hamburg, M?venpick Wein Deutschland
"F?r Genuss gibt es keine Mathematik, wohl aber sinnvolle Kombinationen, wie sie in diesem Buch sinnlich aufgezeigt werden."Otto Geisel International renommierter Weinverkoster, Mitglied der gro?en Weinjury "Grand Jury Europ?en" und Initiator des Internationalen Eckart Witzigmann Preises
"Wein als Hauptdarsteller plus Gew?rze zum Food, die das Trinkerlebnis steigern. Dieses Buch sprengt Geschmacksbegrenzungen!"Christian Talla Food-Editorial ("Foodboom", "das schmeckt!")
"Endlich ein Kochbuch, bei dem der Weingenuss im Vordergrund steht und das jeder Weinfreund in der K?che haben sollte."Romana Echensperger Master of Wine
"Wein- und Foodpairing ganz neu gedacht - so erhellend wie genussvoll!"Stevan Paul Foodblogger und Kulinarikautor

Product details

Edition:: 2
Number of Pages:: 176
Publication Date:: 2018-09-18
Publisher:: Becker Joest Volk Verlag
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3954531380
ISBN13:: 9783954531387
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 686 g
Height:: 16.8 cm
Width:: 25.7 cm
Thickness:: 2 cm
Preview Link:: https://book2look.com/book/9783954531387&shoplinkNumbers=none

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