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Hessisch vegetarisch

By Bettina Mähler

Product Image: Hessisch vegetarisch

Hessisch vegetarisch

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Description
Es gibt sie: großartige hessische Gerichte ganz ohne Fleisch. Sie sind traditionell, ihre Rezepte über Generationen weitergegeben. In 'Hessisch vegetarisch' versammelt der vielfach dafür ausgezeichnete Koch Christof Klages viele dieser Traditionsgerichte - so zum Beispiel die Grüne Soße. Ergänzt werden diese allerdings auch um modernisierte Varianten wie Handkäs-Tatar, Spessart-Geröstel oder Apfelwein-Crumble. Vegane Varianten gibt es zu jedem Rezept selbstverständlich dazu.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
80
Release Date:
2026-03-27
Publication Date:
2026-03-27
Publisher:
Societäts-Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3955425401
ISBN13:
9783955425401
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
320 g
Height:
241 cm
Width:
171 cm
Thickness:
13 cm
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