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Erntefrisch auf den Tisch
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Description
. Kopfsalat nach Florida-Art . Blätterteigtaschen mit Brokkoli-Füllung . Kürbissuppe mit Kreuzkümmel und Speck . Gebratene Putenbrust mit Äpfeln und Pflaumen . Saftiger Möhrenkuchen mit Nüssen
Damit Sie sich schnell und unkompliziert ans Werk machen können, lassen sich sämtliche saisonale Gerichte einfach und schnell umsetzen. Angaben zu Nährwertangaben und Zubereitungszeit vervollständigen jedes Rezept.
Von Apfel bis Zwiebel - Obst und Gemüse der Saison Übersichtlich von A bis Z gegliedert, finden sich in diesem gesunden Kochbuch über 30 heimische Obst- und Gemüsesorten der Saison mit vielen Rezeptideen für köstliche Gerichte mit Gemüse. Daneben erhalten Sie Vorschläge, was Sie mit Ihrem frisch geernteten oder erworbenen Saison-Obst anfangen können. Von kleinen Snacks, Suppen und Hauptgerichten bis hin zu frischen Desserts und Eingemachtem ist alles dabei - wer hier nicht sein Lieblingsrezept findet, ist selber schuld!
Gemüse der Saison - Tipps und Tricks Wann ist die ideal Zeit, um Möhren zu ernten? Wie kann ich Pastinaken am besten zubereiten? Und was muss ich bei der Verarbeitung und Zubereitung von Himbeeren und Artischocken beachten? Tipps zu Ernte, Aufbewahrung und Zubereitung von Saisongemüse und Saison-Obst runden das Buch ab - damit sind Sie immer perfekt vorbereitet, wenn Sie erntefrisches Obst und Gemüse vom Markt oder aus dem Garten zur Verfügung haben. Probieren Sie's aus!
Product details
Number of Pages:
208
Release Date:
2018-03-19
Publication Date:
2018-03-19
Publisher:
Reader's Digest
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3962110127
ISBN13:
9783962110123
Weight:
1099 g
Height:
232 cm
Width:
266 cm
Thickness:
22 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€4,79