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La cuisine au caramel

By Bertrand Colas

La cuisine au caramel

By Bertrand Colas

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Description
Près de trente recettes salées ou sucrées pour préparer du foie gras au caramel de cidre, des cuisses de canettes fondantes aux navets caramélisés, une tarte tatin, des poires pochées à la vanille et au caramel, entre autres. ©Electre 2026
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
illustrated
Number of Pages:
63
Release Date:
2019-07-05
Publication Date:
2019-07-12
Publisher:
GISSEROT
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2755808322
Weight:
85 g
Height:
170 cm
Width:
120 cm
Thickness:
4 cm
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