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Erlaubt - Verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung: Lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt (HospitalityManagement)
Erlaubt - Verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung: Lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt (HospitalityManagement)
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Product details
- Edition:
- 10
- Languages:
- Published: German , Original: German
- Number of Pages:
- 434
- Publisher:
- Deutscher Fachverlag
- Publication Date:
- 2007-03-05
- Weight:
- 1181 g
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