Traité de l'office : ouvrage indispensable aux maîtres d'hôtel, valets de chambre, cuisiniers

Name: Traité de l'office : ouvrage indispensable aux maîtres d'hôtel, valets de chambre, cuisiniers
Brand: Hachette Livre BNF
Availability: OutOfStock
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By T Berthe

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Description

Traité de l'office : ouvrage indispensable aux maîtres d'hôtel, valets de chambre, cuisiniers et cuisinières, et utile aux gens du monde / par T. Berthe,... Date de l'édition originale : 1844 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2026

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 326
Release Date:: 2016-07-01
Publication Date:: 2016-07-01
Publisher:: Hachette Livre BNF
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2013714432
Weight:: 462 g
Height:: 240 cm
Width:: 160 cm

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