Placeholder text
Les 7 entremetteurs : pâtissiers : made in Bordeaux
Les 7 entremetteurs : pâtissiers : made in Bordeaux
Un pari fou, relevé par 7 passionnés.
Réunis dans un collectif associatif et professionnel, Les 7 Entremetteurs made in Bordeaux, Maîtres Artisans, Chocolatiers, Confiseurs, Glaciers, Boulangers, Pâtissiers de la Nouvelle-Aquitaine s'expriment autour des arts sucrés.
Fervents défenseurs du patrimoine gourmand, ils vous livrent les secrets de leur savoir-faire. Baba, Millefeuille, Pâte à choux, Tarte, Canelé en scène, Confiserie, Souvenir d'enfance, découvrez 7 grands classiques de la pâtisserie française déclinés par Les 7 Entremetteurs.
49 recettes pour réaliser, chez soi, le meilleur des douceurs bordelaises. Et surprise ! Une pièce artistique vous attend, création libre et originale, leur 8e merveille sucrée.
Pour vous aider, scannez les QR codes et laissez-vous guider dans la réalisation des recettes de base.
Une partie des ventes de l'ouvrage sera reversée et consacrée à, la formation des jeunes apprenti(e)s pâtissier(ère)s.
Condition
Show more
Show less
Show more
Show less
€1,50