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Mir san Bier

By Martin Bernstein

Product Image: Mir san Bier

Mir san Bier

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Description
Bier ist mehr als ein Getränk - das machen nicht nur "Kultstätten" wie Andechs oder der Nockherberg in München deutlich. Die Autoren spannen in dieser kleinen Kulturgeschichte des Biers den bogen vom Reinheitsgebot bis zum Ökobier, vom Bierkrieg bis zum Biermuseum. In 22 Kapiteln erfährt der Leser viel Wissenswertes über die kulturelle, soziale und historische Bedeutung des Biers, seine Zutaten Wasser, Hopfen und Gerste und die dazugehörige Forschung und Lehre. Und im Anschluss daran wird er gleich in den nächstgelegenen Biergarten entführt - eine jener urbayerischen Einrichtungen, in der es sich bei einer Maß Bier so trefflich über dieses Kulturgut philosophieren lässt.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
189
Publication Date:
2013-04-06
Publisher:
Süddeutsche Zeitung
Languages:
Original: German
ISBN10:
3864971314
ISBN13:
9783864971310
Weight:
343 g
Height:
131 cm
Width:
191 cm
Thickness:
16 cm
Preview Link:
https://book2look.com/book/978-3-86497-131-0&shoplinkNumbers=none

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