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Szene Hamburg Essen+Trinken 28/2015

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Szene Hamburg Essen+Trinken 28/2015

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Description
Seit 30 Jahren ist SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN die unumg?ngliche Orientierungshilfe wenn es darum geht, das perfekte Lokal f?r's erste Stelldichein oder zum Beeindrucken der Schwiegereltern zu finden - und ?berhaupt f?r alle Fragen, die mit Hamburgs Gastrowelt zu tun haben. Denn vom szenigen Lokal bis zum feinen Gourmet-Tempel, vom neuer?ffneten Bistro bis zum alteingesessenen Wirtshaus haben wir Hunderte von Restaurants getestet - anonym, kritisch und unabh?ngig. Innerhalb unserer zw?lf Sparten von Asien ?ber Kosmopolitanien bis zu Wasser und Weide haben wir uns durch Hamburgs riesiges lukullisches Angebot geschlemmt, um auch in diesem Jahr wieder die besten Restaurants sowie die zw?lf feinsten Weinkarten der Stadt zu k?ren. Dar?ber hinaus haben wir uns gefragt, welche alkoholischen Getr?nke eigentlich original Hamburg sind und haben daf?r extra etwas tiefer ins Glas geschaut - und vom Elbpaul-Bier bis zum Gin Sul Hamburger Alkoholika getestet. Au?erdem haben wir erkundet, wie es Landwirten innerhalb Hamburgs Stadtgrenzen ergeht und uns mit Trends wie veganer und vegetarischer K?che, regionaler Feinkost, Vinotheken und dem stetig wachsenden Burger-Angebot auseinandergesetzt. SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN: Der Kompass durch Hamburgs Gastro-Dschungel.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
156
Publication Date:
2015-07-10
Publisher:
VKM Verlagskontor für Med
Languages:
Original: German
ISBN13:
4194287308501
Weight:
406 g
Height:
213 cm
Width:
282 cm
Thickness:
12 cm
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