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Schwarz Brot Gold: Deutschlands einzigartige Backkultur

By Bernd Kütscher

Schwarz Brot Gold: Deutschlands einzigartige Backkultur Lifestyle

Schwarz Brot Gold: Deutschlands einzigartige Backkultur

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Description
Deutsches Brot ist einzigartig. Kein anderes Land der Welt hat eine vergleichbar reiche Brotauswahl, eine so unverwechselbare Brotkultur mit regionalen Besonderheiten und lokalen Spezialitäten wie das deutsche Bäckerhandwerk, das diese auch seit Generationen pflegt. Jetzt gibt es das Standardwerk zu diesem Thema mit wichtigen und unterhaltsamen Informationen rund ums Brot sowie mit alten unverzichtbaren Backrezepten der klassischen deutschen Brotsorten. Deutsches Brot: Kultur aus dem Backofen und Teil eines modernen, gesunden und nachhaltigen Lebensstils.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
208
Release Date:
2016-11-16
Publication Date:
2016-11-17
Publisher:
Neuer Umschau Buchverlag
Languages:
Published: German, Original: German
ISBN10:
3865288049
Height:
29 cm
Width:
24.8 cm
Thickness:
2.4 cm
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