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La cucina verde

By Carlo Bernasconi

La cucina verde Leisure, Home & Garden

La cucina verde

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Description
Im sonnenverwöhnten Italien gedeihen rund ums Jahr zahllose Gemüsesorten, die von Bozen bis Palermo auf vielfältige Weise zubereitet werden. Von Artischocke bis Zucchini hat Carlo Bernasconi insgesamt achtzehn Gemüsesorten ausgewählt, mit denen in Italien gern gekocht wird. Er erklärt die Bedeutung und Verwendung der einzelnen Gemüse und lässt dabei auch persönliche Erinnerungen an die Küche seiner Nonna und seiner Mamma einfließen. Die sinnlichen Illustrationen von Larissa Bertonasco fangen den bunten Reigen der Gemüsesorten ein und wecken Italien-Sehnsüchte. Vor das Kochen und Schmausen hat sie den Augenschmaus gesetzt.
Product details
Edition:
12
Number of Pages:
192
Release Date:
2016-07-01
Publication Date:
2016-07-31
Publisher:
Jacoby & Stuart
Languages:
Original: German
ISBN10:
3941087797
ISBN13:
9783941087798
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
618 g
Height:
179 cm
Width:
241 cm
Thickness:
20 cm
Preview Link:
https://book2look.com/book/9783941087798&shoplinkNumbers=none
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