Kochen & Backen mit der KitchenAid: Schokolade

Name: Kochen & Backen mit der KitchenAid: Schokolade
Brand: Heel Verlag GmbH
SKU: 9783958433854-N
Price: 2.79 EUR
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Rating: 5 (1 reviews)

By Georg Bernardini

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Description

Pur oder in Form von Eis, Pralinen, Kuchen und Desserts - wer kann dieser süßen Versuchung schon widerstehen? Georg Bernardini, Schokoladen-Papst, Patissier und Confiseur, hat für dieses Buch seine liebsten Schokoladenrezepte zusammengetragen - vom heißen Schokovulkan und eisgekühlter Nougattorte über cremige Schokoladentrüffel und knusprige Schokochip-Cookies bis zu himmlisch zarten Sahnetorten und köstlich fruchtigem Obstkuchen. Die unterschiedlich schwierigen Rezepte werden durch jede Menge Know-how zu Herstellung, Qualität und Verarbeitung von Schokolade abgerundet und machen Sie en passant zu einem kleinen Schokoladen-Experten. Die fertigen Pralinen, Desserts, Kleingebäcke, Torten und Kuchen wurden von der renommierten Fotografin Sandra Then stimmungsvoll in Szene gesetzt und machen richtig Lust auf die Zubereitung dieser leckeren Schokoladen-Kreationen. Wichtig: Die vielfältigen Rezepte dieses Buches sind allesamt auf die dafür prädestinierte KitchenAid zugeschnitten und wurden in dieser zubereitet - man kann aber auch jede andere Küchenmaschine verwenden!

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

96

Release Date:

2016-10-01

Publication Date:

2016-10-31

Publisher:

Heel Verlag GmbH

Languages:

Original: German

ISBN10:

3958433855

ISBN13:

9783958433854

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

495 g

Height:

180 cm

Width:

249 cm

Thickness:

15 cm

Preview Link:

http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzOTU4NDMzODU0

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