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La bonne cuisine : 208 recettes faciles et conviviales
Deux grands noms de la cuisine unissent leurs talents : Françoise Bernard, apôtre de la cuisine familiale et facile, et Alain Ducasse, le chef internationalement reconnu. Leur mission : produire, chacun, deux recettes pour cinquante-deux produits sélectionnés (poissons et crustacés, viandes et volailles, légumes, œufs, pâtes et riz, fruits).
Ainsi, Françoise Bernard nous invite à découvrir ses Beignets de courgette et ses Courgettes en ratatouille niçoise, alors qu'Alain Ducasse propose ses Courgettes farcies à la courgette et ses Tourtes aux courgettes-fleurs.
Le résultat : 208 recettes savoureuses, faciles et conviviales !
- Binding:
- Paperback
- Number of Pages:
- 444
- Release Date:
- 2002-05-16
- Publication Date:
- 2002-05-16
- Publisher:
- Marabout
- Languages:
- Published: French, Original: French
- ISBN10:
- 2501037138
- Weight:
- 396 g
- Height:
- 18 cm
- Width:
- 11 cm
- Thickness:
- 2.7 cm
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