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Vins médicinaux et élixirs : recettes naturelles de mon herbaliste
Vins médicinaux et élixirs : recettes naturelles de mon herbaliste
Depuis l'Égypte ancienne, l'homme a utilisé les vins pour capturer la saveur et les propriétés des plantes. Puis sont arrivés l'alambic et les alcools plus forts, permettant une meilleure extraction de la plante et conduisant à la fabrication d'élixirs de santé.
Vins et alcools nous fournissent donc la base idéale pour créer des boissons pleines de vie, combinant aspect gustatif et thérapeutique. À consommer avec modération évidemment !
Dans cet ouvrage vous apprendrez d'une manière simple et ludique, à fabriquer ces breuvages ancestraux avec un matériel de cuisine et des ingrédients de qualité. Des dizaines de recettes égayeront ainsi vos apéritifs en famille et épateront vos amis. Vous découvrirez également que ces vins et élixirs peuvent non seulement surprendre le palais, mais aussi soulager les petits maux, tout en douceur...
