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Backen!
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Description
Endlich, das erste Backbuch von Christine Bergmayer - schon lange ist sie der Geheimtipp in der Konditor-und Backszene. Seit Jahren ber?t die Konditormeisterin die Besten der Branche beim Backen und entwickelt als Foodstylistin Rezepte f?r Zeitschriften. Und jetzt kommen auch Sie in den Genuss, ihre wundervollen Rezepte probieren zu d?rfen - indem sie selbst zu Hause backen. Mit vielen neuen Rezeptideen, einer Kapiteleinteilung nach verschiedenen Teigarten - vom Biskuit und Brandteig bis zum R?hrteig - und einem gro?en Kapitel mit Profitipps. Christine Bergmayer wei?, dass Backen Geben ist. Und das verpflichtet. "Das Wichtigste beim Backen ist Zeit. Nehmen Sie sich also Zeit. Backen ist wie Yoga" sagt Christine Bergmayer.
Product details
- Languages:
- Original: German
- Number of Pages:
- 208
- Publisher:
- Suedwest Verlag
- Publication Date:
- 2014-10-20
- ISBN / EAN:
- 9783517092713
- Weight:
- 1231 g
- Dimensions:
- 24/28/2 cm
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