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Krupps kulinarische Kommunikation

By Knut Bergmann

Product Image: Krupps kulinarische Kommunikation

Krupps kulinarische Kommunikation

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Description
Die Villa Hügel, das Wohnhaus der Familie Krupp in Essen, war immer ein Ort für Gäste, Empfänge und Kommunikation. Menükarten gehörten zum Ablauf zahlreicher Besuche. Schätzungsweise 2.500 Exemplare sind im Krupp-Archiv überliefert, das älteste aus dem Jahr 1877. Im vorliegenden Band erzählt der Politikwissenschaftler und Kommunikationsexperte Knut Bergmann anschaulich die Geschichte dieser Menükarten über fast 150 Jahre hinweg – zugleich eine faszinierende Kulturgeschichte des Speisens und der gesellschaftlichen Begegnungen.
Product details
Number of Pages:
39
Release Date:
2023-07-12
Publication Date:
2024-05-15
Publisher:
Aschendorff
Languages:
Original: German
ISBN10:
3402224844
ISBN13:
9783402224847
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Height:
140 cm
Width:
220 cm
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