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Kochbuch für meine Töchter

By von Bentzel-Sturmfeder, Graf Stephan

Kochbuch für meine Töchter Leisure, Home & Garden

Kochbuch für meine Töchter

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Description
Wie bereitet man Hechtkl??e, Jungschweineschlegel und eine Sauce Mornay zu? Was ist Kartoffels?zette oder Malakoff? Aus den zahlreichen Gerichten, die Maria Baronin von Meyern-Hohenberg in ihrer M?nchner Kochschule Anfang der 50er-Jahre den "jungen Br?uten" lehrte, entstand der Leitfaden f?r die kompetente und "moderne" Hausfrau, um Familie und G?ste zu verw?hnen. Diese umfassende Rezeptsammlung bietet einenguten ?berblick ?ber die deutsche K?che der 50er- und 60er-Jahre, das Standardwissen und den kulinarischen Zeitgeist. Die rund 300 Rezeptklassiker werden in 16 Kapitel wie zum Beispiel Vorspeisen, Saucen, Salate, Fischgerichte und Mehlspeisen thematisiert. Komplettiert wird dieses Kochbuch durch charmante Schwarz-Wei?-Fotos der Familie von Meyern-Hohenberg, von ihren Freunden und G?sten.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
448
Publication Date:
2012-10-01
Publisher:
Tre Torri Verlag
Languages:
Published: German, Original: German
ISBN10:
3941641751
Height:
4.2 cm
Width:
19.8 cm
Thickness:
21.8 cm
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